Pameran terdiri daripada 299 keping Seramik yang merupakan contoh Seramik Cina kuno yang terbaik dan dipinjamkan daripada KT Choi. Kepingan seramik ini adalah koleksi peribadi KT Choi dan Keluarga selama lebih daripada 100 tahun meliputi tiga generasi bermula daripada datuk KT Choi. Sebahagian besar karya itu diperoleh daripada Peniaga Seni terkenal, C.T Loo (1880-1957).
Dinasti Ming, yang menjangkau hampir 300 tahun (1368-1644), dianggap sebagai salah satu yang paling gemilang dalam sejarah China dan menandakan Seramik yang terbaik dan paling berharga. Di antara Seramik biru dan putih yang dipamerkan dalam pameran ini, banyak barangan ditempah khas oleh Maharaja Xuande sebagai penghormatan kepada Laksamana Zheng He. Terdapat kepingan yang dihiasi dengan tulisan Sanskrit, Balang Chenghua dengan meterai "Tian" dan Seramik "Biru Salji" (Xue Hua Lan) yang merupakan antara Seramik terbaik semasa Dinasti Ming.
Teks dan gambar setiap bahagian memberitahu ciri-ciri yang ketara sesuai dengan estetika. Foto pembesaran 50 hingga 500 kali bagi setiap Seramik menunjukkan bintik penuaan dan tahap sayu Seramik berubah selama 600 tahun. Sebagai tambahan. terdapat beberapa keping terpilih Tembikar Dinasti Tang dan Seramik Dinasti Yuan dipamerkan di sini yang dimaksudkan sebagai pengenalan atau pendahulu untuk pameran akan datang.
Falsafah dan objektif pameran ini adalah untuk mewujudkan kesedaran dan minat orang ramai serta pengumpul yang bersemangat. Lebih penting lagi, Seramik Cina adalah untuk mendidik ahli akademik dan masyarakat Seni untuk penyelidikan dan pemahaman lanjut.
